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コメの人類学 ―― 日本人の自己認識 ―― 大貫　恵美子 ■体裁＝四六判・328頁 ■品切重版未定 ■1995年8月21日 ■ISBN4-00-002892-8 C0036 日本文化のシンボルとして重要視されるコメ．コメを媒介とする交流の諸相を歴史的に分析し，日本人がどのように自己認識を形成してきたかを浮彫りにする．文化人類学の視点から展開するユニークな日本文化論．