| 一般 / 全集・叢書 / 社会科学（社会） |
|
| いま，日本の米に何が起きているのか | ||
|
山本 博史，阿部 淳也，舘野 廣幸， 牧下 圭貴，渡邉 吉樹 | ||
「汚染米」が，「事故米」が，日常の食に入ってきていた──．なぜ日本は米を輸入しているのか．国内の米づくりはどうなっているのか．減反など米をめぐる政策の軌跡，稲作農家の現状，検査・等級のありかた，米・和菓子・日本酒の生産現場での新たな挑戦など，米をとりまく問題を，わかりやすく解説する．（カラー版） |
 |
| 書評掲載案内 |
| 農業・農協問題研究 第41号（2009年5月） 食べもの文化 2009年3月号 学校給食 2009年3月号 農業共済新聞 2009年2月11日号 農民 第862号（2009年2月2日） しんぶん赤旗 2009年2月1日 漁業と漁協 2009年2月号 消費者リポート 第1428号（2009年1月27日） 日本農業新聞 2009年1月5日 土と健康 2009年1．2月合併号 夕刊フジ 2008年12月27日 読売新聞（朝刊） 2008年12月21日 |
