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| いのちをはぐくむ農と食 | ||
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小泉 武夫 | ||
1年間にあらたに農業に就く後継者の数が5000を割り，食料自給率も40％を割った．食品の安心・安全にも不安が大きい．そんな日本の農と食に未来はあるのだろうか．各地で活性化策をアドバイスしてきた小泉先生が，ここにこそ再生へのカギがあるという取り組みを紹介する．もっとも命にかかわる農と食への関心が広がる1冊． |
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| 北日本新聞（朝刊） 2009年11月8日 高校生新聞 2008年9月号 東京新聞（朝刊） 2008年9月7日 |
