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| カラー版 インド・カレー紀行 | ||
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辛島 昇 大村 次郷 写真 | ||
カレーといえばインド．では，いつ，どこで，どうしてできたか，知っていますか．インドでは，どんなカレーを食べているのだろう．インド史研究の第一人者が，カレーライスの起源を探りながら，各地の特色あふれる料理を味わい，歴史と文化を語ります．バラエティにとむ料理の美しい写真に，本場カレーが食べたくなります． |
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| 書評掲載案内 |
| 東京新聞（夕刊） 2009年9月1日 Meets Regional 2009年9月号 北海道新聞（朝刊） 2009年7月26日 朝日新聞（朝刊） 2009年7月12日 |
