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実験大好き! 化学はおもしろい

実験名人,元高校化学教師のおじさんに,高校生コンビの突っ込み炸裂.苦手な人も,化学を楽しみまょう.モルもらくらく克服.

実験大好き! 化学はおもしろい
著者 盛口 襄
通し番号 ジュニア新書 442
ジャンル 書籍 > 岩波ジュニア新書 > 生物・化学・環境
日本十進分類 > 自然科学
刊行日 2003/07/18
ISBN 9784005004423
Cコード 0243
体裁 新書 ・ 並製 ・ カバー ・ 222頁
在庫 品切れ
原子・分子が苦手な人いらっしゃい! わからないままでもいいじゃない,思いっきり化学を楽しんじゃいましょう.70歳を過ぎてもおもしろ実験を考えてる,元高校化学教師のおじさんに,高校1年生のあかりさんと昭平君のコンビが質問攻め,鋭く突っ込みます.嫌われもののモルだって,らくらく克服できますよ.


■内容紹介
原子・分子が苦手な人いらっしゃい! わからないままでもいいじゃない,化学を思いっきり楽しんじゃいましょう.おもしろ実験が頭を離れない,元高校化学教師のおじさんに,高校1年生コンビが質問攻め.鋭い突っ込みにときにはたじたじ….このおじさん,実は実験「新マグデブルグ半球」を開発したり,ダイヤモンドを合成してしまったりと「実験名人」で有名な著者,盛口先生ご自身です.化学の楽しさを伝えることに腐心しながら,だれよりも化学を楽しむこと50余年.「何のために勉強するの?」という問いに,実践例から「化学っておもしろいんだ」と実感させます.この本を読めば,明日から化学が楽しくなること間違いなし.いろんな実験を扱いますが,ドライアイスを使った実験のついでに超簡単,アイスクリームのつくり方も教えちゃいます.嫌われもののモルだって,らくらく克服できますよ.
はじめに

1 ミクロの世界へようこそ!――原子と分子
2 モルがこわい――反応式と物質量
3 海の水から塩をつくる――酸・塩基と溶解度
4 青赤の表――金属・非金属と酸・塩基
5 台風のエネルギー――水の三態とエネルギー
6 角砂糖を溶かす――濃度と沸点上昇・凝固点降下
7 石灰の山――カルシウム化合物のサイクル
8 ドライアイスであそぼう――気体の法則と臨界
9 ジャガイモまるごとから考える――デンプンとセルロース
10 おじさんは化学の国のファーブルだ――気体の法則とクラブ実験
11 あぶらとあぶら――油脂とセッケン
12 林間に紅葉を焚く――環境問題から勉強について考える

おわりに
盛口 襄 (もりぐち じょう)
 1928年京都生まれ.日本大学農学部卒業後,千葉東高校など千葉県立高校教諭を経て,現在,渋谷教育学園幕張高等学校非常勤講師.1998年度日本化学会化学教育有功賞受賞.著書に『ダイヤモンドはつくれるか?』『オゾン層は守れるか』など,共著書に『いきいき化学アイデア実験』『理科を変える,学校が変わる』などのほか,詩集がある.

書評情報

化学 Vol.58 No.10(2003年10月)
産経新聞(朝刊) 2003年9月28日
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