マンボウのひみつ

お待たせしました! かたち・生態・分類・都市伝説まで,まるごと一冊マンボウの本がついに登場!

マンボウのひみつ
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著者 澤井 悦郎
通し番号 ジュニア新書 859
ジャンル 書籍 > 岩波ジュニア新書 > 生物・化学・環境
刊行日 2017/08/22
ISBN 9784005008599
Cコード 0245
体裁 新書 ・ 208頁
定価 本体1,000円+税
在庫 在庫あり
人気者なのに謎すぎる魚・マンボウ.なんであんな形なの? 夜光る,すぐ死ぬ,おぼれる人を助けた,3億個産卵して生き残るのは2匹……伝説の真相は? 古い文献探しから先端技術での生態調査,料理やサブカルまで,マンボウのひみつを解き明かそうと挑んだ若き研究者が,悲喜こもごもの研究ワールドへご招待!<カラー頁多数>


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はじめに
マンボウ図鑑/マンボウなんでも博物館/マンボウ料理

I 体のつくりを徹底解剖
1 マンボウが魚であることの証明/2 マンボウのかたち/3 マンボウの解剖(内部形態)
 ○トピック 1 魚の絵や写真はなぜ左向き?/2 魚の模様と方向/3 魚の計測/4 どっちが雄でどっちが雌?

II 化石もあるマンボウの仲間
1 「マンボウの何が知りたい?」アンケート/2 種と分類/3 和名と学名/4 現生種と化石種/5 現在も存在する種/6 現在は存在しない種/7 マンボウはフグの仲間/8 フグはどうやってマンボウに進化した?
 ○トピック 5 沖縄にいる赤いマンボウとは?

III ウシマンボウの謎
1ずっとマンボウが好きだった/2 分類の世界的基準/3 マンボウ研究は難しい/4 広島大学初代マンボウ研究者の時代/5 二代目の時代/6 三代目の時代
 ○トピック 6 生き残った個体

IV バイオロギングが暴く生態の謎
1 可能性のツール「バイオロギング」/2 疑問を持つことから研究は始まる/3 浮力はどこから得ているのか?/4 尾鰭なしでどうやって泳いでいるのか?/5 「のろまなマンボウ」は本当か?/6 東日本大震災に負けない/7 バイオロギングが解き明かした謎/8 昼寝の謎/9 回避の謎
 ○トピック 7 分類屋vs.生態屋/8 魚も寝る

V みんな気になる生態の最新情報
1 天敵・捕食者/2 摂餌・食性/3 寄生と共生/4 分布域/5 成長過程/6 成熟・産卵/7 視野・視力/8 重さ・長さ
 ○トピック 9 鰓に入り込むコバンザメ

VI マンボウと人がつむいできた歴史
1 マンボウ塚/2 人類最古のマンボウの記述と絵/3 学名の語源/4 日本最古の記述と絵/5 「マンボウ」という名が全国普及した理由/6 和名の語源と命名者/7 水族館の挑戦/8 変わりゆくイメージ/9 絶滅危惧種指定/10 食材としての歴史と可食部位/11 食卓のマンボウ/12 毒はあるのか? 薬効は?/13 漁獲方法と数え方
 ○トピック 10 マンボウの地方名/11 町のシンボル

Ⅶ マンボウの民俗今昔―伝承から都市伝説まで
1 夜に光り輝く?/2 禁忌/3 大漁祈願/4 魚をいやす海の医者/5 おぼれた人を助ける/6 死ぬ瞬間に目を閉じる/7 切り身は一晩放置すると水になって消える/8 死因にまつわる都市伝説/9三億個産み生き残るのは二匹/10 ライフル銃でも貫通しない?――皮膚は弱いのか?
 ○トピック 12 マンボウを研究するには?

おわりに
マンボウが見られる水族館/図版出典・提供/参考文献
澤井悦郎(さわい えつろう)
1985年生まれ.農学博士.幼少期からマンボウの魅力に取りつかれ,いばらの道と知りながらマンボウと共に生きることを決意.文理両道のアプローチでさまざまな視点(分類学・生態学・民俗学)からマンボウをライフワークとして研究中.
2007年近畿大学農学部水産学科卒業,2015年広島大学大学院生物圏科学研究科博士課程修了.広島大学グローバルキャリアデザインセンター特別研究員を経て,無職.
現在は国立研究開発法人水産研究・教育機構国際水産資源研究所の研究等支援職員だが,任期付き.安定してマンボウ研究ができる環境を求めている.
著書に,分担執筆した『黒潮の魚たち』(東海大学出版会).また,サークル「マンボウなんでも博物館」でアーティストとしても活動中.
2013年岩手県三陸海域研究論文(学生の部)岩手県知事賞受賞,2017年タモリ倶楽部に出演.

書評情報

日本海新聞 2018年4月11日
子どもと読書 No.428(2018年3・4月号)
リミックスZ 2018年2月27日
広報たかまつ 2018年1月1日号
さぴあ 2018年1月号
魚類学雑誌(日本魚類学会) 2017年11月25日発行
しんぶん赤旗 2017年11月25日
月刊ダイバー 2017年12月号(No.438)
学校図書館速報版 2017年11月1日
海洋と生物 232号(2017年10月30日発行)
下野新聞 2017年10月29日
日本農業新聞 2017年10月14日
朝日新聞(朝刊) 2017年10月1日
日経サイエンス 2017年11月号
朝日中高生新聞 2017年9月24日
読売新聞 2017年9月24日
HONZ 2017年9月2日
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